Vorspeise erwünscht?

Als Beginn bei jedem Essen, auch bei einem Wildkräuter-Menü passt eine erfrischende Vorspeise.2016.7.17 Jahreskurs

Frische Wildkräuter klein geschnitten und mit verschiedenen Früchten vermischt und püriert geht schnell und einfach. Gleichzeitig kommt Vorfreude für die nächsten Wildkräuter-Gerichte auf.

Am 30.7.2016 wird das nächste Wildkräutermenü bei einem Wohlfühltag in der Gesundheits- und Kräuterschule in Lenzingerberg bei Passau gekocht. www.herbologe.de

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Sammelkorb für Wildkräuter

Ein Sammelkorb für Wildkräuter ist zum Ernten der Kräuter notwendig.2016.7.18 Kamille

Nur sorgfältig gesammelt, wie hier die Kamille, und in einem Korb gelegt bleibt das Sammelgut unbeschädigt für die spätere Verwendung. Auch das Kräuter sammeln will gelernt sein.

Weitere Infos www.herbologe.de

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Essbare Wildblüten sammeln und genießen

Essbare Wildblüten gemeinsam sammeln macht viel Freude…2016.7.18 Jahreskurs

…anschließend mit einem bunten Salat genießen natürlich auch.2016.7.18 Jahreskurs 2

Am 27.7.2017 findet die nächste Wildkräuterführung statt. Wir wollen vor allem essbare Wildpflanzen kennen lernen. www.herbologe.de

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Die Wiese vor der Mahd

Die Wiese bei der Kräuterschule vor der Mahd – übersäht mit Doldenblüten. Unzählige Schmetterlinge und andere Insekten freuen sich daran, aber irgendwann muss auch diese Wiese gemäht werden.2016.7.18 Wiese

Es gibt viele verschiedene Doldenblütler, aber jede Art hat eine wunderschöne Blüte.2016.7.18 Bärenklau

Wie hier der Wiesenbärenklau. Die nächsten Termine für eine Kräuterführung finden Sie auf www.herbologe.de

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Nachtkerze – das Warten hat sich gelohnt

Fast pünktlich um 21 Uhr erblühte die Nachtkerze innerhalb kurzer Zeit.2016.7.18 Nachtkerze

Das Warten hat sich gelohnt!!!

Wollen Sie zu einer Wildkräuterführung kommen? Auf www.herbologe.de stehen die nächsten Termine.

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Heimat – Donau

Zu meiner „Hoamat“ gehört auch die Donau…2016.7.12 Nixe

…und am Ufer der Donau sind verschiedene Meerjungfrauen, auch Donau-Nixen genannt, zu entdecken.

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Heimat – „Hoamat“

Warum in die Ferne schweifen,wenn es in der Heimat auch schöne Fleckerl gibt, wie einen Steinbruchweiher in der Nähe von Hutthurm bei Passau.2016.7.12 Büchlberg

Solch schöne „Fleckerl“ sind zu jeder Jahreszeit einen Besuch wert.

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Die ILz

Die Ilz – ein Ausflug zur Ilz ist immer wieder schön.2016.7.12 Ilz 2

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Sommer-Sonne-Wildkräuter

Sommer-Sonne-Wildkräuter-  das erfreut den Wildkräuter-Begeisterten!2016.7.8 Jahreskurs

In der Natur unterwegs sein, die Wildpflanzen kennenlernen, sammeln und daraus Verschiedendstes zur Verwendung herstellen – dies ist ein wichtiger Teil der Wildpflanzen-Jahresausbildung in der Gesundheits- und Kräuterschule in Lenzingerberg bei Hutthurm in Niederbayern.

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Wildblüten

Wildblüten sind auch abgeblüht wunderschön!2016.6.28 wiesenbocksbart

Wie hier beim Wiesen-Bocksbart.2016.6.28 wiesenb2016.6.28 Pusteblume

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