Monats-Archive: April 2011

Wussten Sie,…?

dass für 1 kg Honig 350 Bienen ein Leben lang arbeiten müssen. Schade, dass man das entspannende Summen der Bienen im Apfelbaum nicht hören kann. Nicht nur Bienen besuchen die Apfelblüten, die zur Familie der Rosengewächse gehören. Auch der geschützte, … Weiterlesen

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Gesundheitstreff am 4.Mai 2011

Alle sind herzlich zum Gesundheitstreff eingeladen, die sich für die vitalstoffreiche Vollwerternährung und für eine natürliche Lebensweise interessieren und mit Gleichgesinnten zusammenkommen wollen. Unser nächstes Treffen findet am Mittwoch 4.Mai 2011 um 19.00 Uhr im Gasthaus  „Goldenes Schiff“ in Passau, … Weiterlesen

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Frühlingsstrauß aus Löwenzahn

Verschenken Sie doch einmal einen Frühlingsstrauß aus Löwenzahn!!

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Bärlauch

Von Sandra Hiendl. An sonnigen Apriltagen weht Waldspaziergängern oft ein würziger Bärlauch-Geruch um die Nase.Üppige Beete laden zum Pflücken ein. Doch Vorsicht: Bärlauch ist leicht mit giftigen Pflanzen wie Maiglöckchen, Herbstzeitlosen oder dem gefleckten Aronstab zu verwechseln. Das kann gefährliche− … Weiterlesen

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„Hopfen-Spargel“

Hopfenspitzen frisch geerntet Die Hopfenspitzen koche ich mit Spargel und serviere sie gemeinsam mit frischem Salat mit Wildkräutern, Pellkartoffeln und Sauce Hollandaise.

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Zwiebel-Eier im Osternest

Die Zwiebelschalen werden in Wasser gekocht. Inzwischen belegt man die Eier mit verschiedenen Kräutern und steckt sie in das Zwiebelnetz, welches anschließend zugebunden wird. Nach circa 10 Minuten Kochzeit im Zwiebelwasser nimmt man Eier raus, entfernt das Netz und nach … Weiterlesen

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Frohe Ostern

Euch allen soll der Osterhase ein reichlich gefülltes Nest bringen!

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Kräuter-Delikatessen für die Frühjahrskur

Lernen Sie die Vorzüge unserer Wildkräuter kennen. Endlich ist der Frühling da! Wir durchstreifen meinen Garten, suchen und sammeln gemeinsam vitaminreiche, entschlackende Frühjahrskräuter. Sie erfahren viel Interessantes über die ersten Wildkräuter und bereiten daraus einen Wildkräutersalat. Diesen verspeisen wir mit selbst … Weiterlesen

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Zinnkraut oder Schachtelhalm?

Die Sporenähren des Zinnkrauts stehen wie Zinnsoldaten in der Wiese. Sie sehen aus wie aus einer anderen Welt. Das Zinnkraut wird auch Schachtelhalm, Pfanneputzer, Pferdeschwanz oder Katzenwedel genannt. Jetzt im Frühling passt besonders der Name Schachtelhalm, da der Stängel wie … Weiterlesen

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Wussten Sie,….?

dass 10 Bienen 1 Gramm wiegen? Endlich ist es wieder wärmer und die Sonne lacht. Seit den frühen Morgenstunden herrscht Hochbetrieb bei den Bienen. Die Kirschbäume blühen und da werden Pollen und Honig heim geschleppt.

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