Monats-Archive: August 2011

Ein Männlein steht im Walde…..

Ein Männlein steht im Walde ganz still und stumm, es hat vor lauter Purpur ein Mäntlein um. Sagt, wer mag da Männlein sein, das da steht im Wald allein, mit dem purpurroten Mäntelein. Das Männlein steht im Walde auf einem … Weiterlesen

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Mit Wildkräutern die Speisen verfeinern!

Wildkräuterwanderung  am Donausteig ab Passau. Hier haben Sie Gelegenheit einheimische Wildkräuter und den Donausteig kennen zu lernen. Wollen Sie erfahren, wie Sie Wildkräuter erkennen und welche Wildkräuter als Ergänzung und zur Verfeinerung des Speisezettels verwendet werden können? Nächste Führung am … Weiterlesen

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Saftiger Apfelkuchen

Auf einen weichen Hefeteig werden die Äpfel geschichtet und anstatt Rosinen werden einige Ebereschen-Früchte daraufgelegt und gebacken. Durch den wunderbaren Duft wurden sofort Wespen angelockt.

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Wenn ich einen Wunsch frei hätte…

Augentrost (Euphrasia) Wenn ich einen Wunsch frei hätte, würde ich mir nicht Reichtum und Macht wünschen, sondern ein leidenschaftliches Gespür für Potential ein Auge, das, immer jung und feurig, das Mögliche sieht. Das Vergnügen enttäuscht, die Möglichkeit nie. Sören Kierkegaard … Weiterlesen

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