Monats-Archive: März 2012

Leckerer Wildkräutersalat

Endlich gibt es wieder leckeren Wildkräutersalat mit jungen zarten Wildkräutern: Scharbockskraut, Löwenzahn, Vogelmiere, Knoblauchsrauke, Bärlauch, Gänseblümchen, Schafgarbe, Taubnessel und Sauerampfer. Abgeschmeckt mit etwas Wildkräutersalz, Pfeffer, kalt gepresstes Olivenöl und etwas Obstessig. Mmmh und nun genießen!

Veröffentlicht unter Rezepte, vegetarisch, Wildkräuter | Hinterlasse einen Kommentar

Wilde Köstlichkeiten

Nicht nur im Gewächshaus wachsen schon Wildkräuter, auch in der Natur. Bald beginnen die ersten Wildkräuter-Kochkurse: http://www.ggb-lahnstein.de/index.php?id=26&js_seminaruid=44 Wilde Köstlichkeiten – Wildkräuterseminare in Lahnstein Wir durchstreifen den Kräutergarten des Dr.-Max-Otto-Bruker-Hauses und – je nach Wetter – die nähere Umgebung, suchen und sammeln … Weiterlesen

Veröffentlicht unter Aktuelle Termine, Links, Naturführer, Wildkräuter | 2 Kommentare