Monats-Archive: Februar 2015

Gesundheitstreff März 2015

Am 4. März 2015 findet der nächstes Gesundheitstreff in Passau statt. Wie immer um 19.00 Uhr in der Guntherburg, Innbrückgasse 13a in der Passauer Altstadt. Thema: Deckung des Eiweißbedarfs in der veganen und vegarischen Ernährung. Interessierte sind herzlich eingeladen. Margarete … Weiterlesen

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Wildkräuterküche

Neu! Treffpunkt Wildkräuterküche – auch als Gutschein Dieses Foto stammt aus meinem Buch „Wildkräuter in der Vollwertküche“, emu-Verlag. Gleich nach Ostern geht es los. Die Frühlingskräuter warten auf uns: Mit Wildkräutern kochen Gemeinsam zaubern wir aus Wildkräutern und biologischen Zutaten … Weiterlesen

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Die Kraft und Schönheit der Sonne

Die Kraft und die Schönheit der Sonne läßt mich jedes Jahr am Ende des Winters staunen. Bleibe nicht am Boden heften, frisch gewagt und frisch hinaus! Kopf und Arm mit heiteren Kräften, überall sind sie zu Haus. Wo wir uns … Weiterlesen

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Gesundheits- und Kräuterschule

Einladung „Zum Tag der offenen Tür“   Am Karsamstag, den 4.4.2015 von 11 bis 15 Uhr Lenzingerberg 3, 94116 Hutthurm, Bayrischer Wald Es erwartet Sie: – Führung durch das Seminarhaus – Kleine Wildkräuterführung mit Kostproben – Österliches Basteln mit Kindern … Weiterlesen

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Schneeglöckchen spitzen hervor

Laut Hans Christian Andersen (1805-1875) muß man Sonne, Freiheit und eine kleine Blume haben! Auch die Schneeglöckchen können den Frühling und die Sonne kaum erwarten. Grad ist der Schnee etwas geschmilzt und schon strecken sie ihre Blüten hervor.

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Karin Greiner´s neues Buch

Karin Greiner:“ Ab Mitte Februar brandneu! Mein Buch über Wildpflanzen und wie Sie damit Ihre Hausapotheke füllen können. Ich zeige Ihnen darin, wie Sie Kräuter aus Feld und Flur durch die Jahreszeiten finden, ernten, verarbeiten und anwenden – von Bärlauch … Weiterlesen

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Kräuterkurse im Bayrischen Wald

Bald können die Kräuterkurse im Bayrischen Wald beginnen. Für die Fertigstellung der Küche sind nur noch wenige Handgriffe notwendig. Für unsere Kräuter-Kochkurse ist, außer der Natur, die Küche  der wichtigste Ort. www.herbologe.de Am 4.4.2015 ist „Tag der offenen Tür“ in … Weiterlesen

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Winterlicher Lenzingerberg

Noch ruht der Lenzingerberg (Frühlingsberg) im Bay. Wald in der Wintersonne. Aber bald werden Wildkräuter sprießen und die Kräuterkurse können beginnen. www.herbologe.de  Termine siehe www.herbologe.de/Gesamtprogramm oder… …Sie schicken mir ein Email (margarete@gesundesessen.de) und ich sende Ihnen die neuen Termine für … Weiterlesen

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Idylle Gaißa im Februar 2015

Die Gaißa ist ein kleiner Nebenfluss der Donau in Niederbayern. Die beiden Quellflüsse Große Ohe und Kleine Ohe kommen in Aicha vorm Wald zusammen. Kurz vor Passau fließt die Gaißa nach circa 17 km links in die Donau.

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Erste frische Wildkräuter

Die Sonne hat die ersten Wildkräuter zwischen dem Schnee hervorgelockt. Gleich habe ich eine Handvoll gesammelt und mit einem Gericht verspeist. Auf www.herbologe.de ist das passende Rezept dazu zu finden. http://herbologe.de/rezepte/ www.herbologe.de

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