Monats-Archive: November 2015

Noch eine kreative Kräuterfrau

Eine weitere kreative Kräuterfrau ist Marion Quaschning. Jetzt kommen die langen Abende. Wie wäre es mit einem Lernspiel rund um Heilpflanzen? Viel Freude beim Spiel erfahren und zusätzlich Pflanzen kennen lernen. Lavendel, Löwenzahn & Co. von Marion Quaschning Zu beziehen … Weiterlesen

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Vegane Plätzchen mit Hirse und Datteln zum 1.Advent

Vegane Hirse-Datteln-Plätzchen (Auf dem Foto sind auch vegane Haferflocken-Busserl zu sehen. Rezept ist im Dezember 2014 zu finden). Zutaten: 60 g Datteln, püriert 60 g Wasser 1 EL  Erdnussmus 30 g Kokosöl Saft einer halben Orange etwas Zitronenschale 1 EL … Weiterlesen

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Kreative Kräuterfrauen

Kreative Kräuterfrauen gibt es immer mehr. Eine davon ist Elfi Pöttler. „Mein allerliebstes Wiesenliederbuch“ lädt uns zum Singen ein. In dem allerliebsten Wiesenliederbuch hat Elfi Pöttler, Kräuterpädagogin aus dem Burgenland in Österreich, altbekannte Lieder mit neuen „Kräuter“-Texten versehen. Wie zum … Weiterlesen

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Die Welt der ätherischen Öle

Vortrag über die ätherischen Öle und Ölmischungen von: Termin: Samstag 16.1.2016 von 14.00 Uhr bis 16.30 Uhr Ort: Gesundheits- und Kräuterschule in Lenzingerberg 3, 94116 Hutthurm Kosten pro Person: 15,–€ Anmeldung zum Vortrag: Tel.08509 846 oder margarete@gesundesessen.de Vortrag über die … Weiterlesen

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Himbeer-Schnittchen

Etwas abgeändert nach einerm Rezept aus dem Buch „Süße Träume“ von Alexandra Eideloth und Kornelia Müller aus dem emu-Verlag. Ein Schokobiskuit wird zuerst mit Schokoguss bestrichen und darüber kommt die Himbeersahne. Für die Himbeersahne werden aufgetaute Himbeeren mit Agar-Agar aufgekocht, … Weiterlesen

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Wildkräuter bringen Pep auf den Tisch

Im aktuellen Heft für 2016 „Landkreis Magazin“ erscheint dieser Artikel über eine Wildkräuterführung bei mir in meinem Garten. Wer auch einmal dabei sein will, kann sich auch auf meiner weiteren Internetseite informieren: www.herbologe.de Auf Email-Anfrage margarete@gesundesessen.de oder Telefon 08509 846 … Weiterlesen

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Klein, aber wunderschön und wertvoll: Hagebutte

Die unscheinbarsten Rosen duften meistens am feinsten und bekommen reichlich Hagebutten. Zwar klein, aber wunderschön und wertvoll: Hagebutten. Von der Ferne kaum sichtbar, aber von der Nähe wunderschön.

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„Kunst mit Energie“

In den Räumen der Gesundheits- und Kräuterschule am Lenzingerberg 3, 94116 Hutthurm sind verschiedene Bilder von Monika Eckerl ausgestellt. Bis jetzt, passend zur Einrichtung, vor allem Bilder mit bunten und hellen Farben. Aktuell zum Herbst ist ein neues Bild eingetroffen! … Weiterlesen

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Lauchkuchen mit Shiitakepilzen – vegan und vollwertig

Lauchkuchen mit Shiitakepilzen Ein Hefeteig wird mit Lauch und Pilzen belegt und mit wenig gewürzter Hafermilch übergoßen. Circa 20 Minuten backen und genießen. Genaues Rezept auf www.herbologe.de/Rezepte  dazu passt ein bunter Herbstsalat

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Frische Wildkräuter Mitte November

Die warmen Temperaturen der letzten Tage machen es möglich, dass wir  Mitte November noch frische zarte Wildkräuter sammeln können. Aus Wiesenlabkraut, … …Schafgarbe, … Gänseblümchen, …Knoblauchsrauke, und Giersch lassen sich auch jetzt noch, Mitte November, leckere Gerichte zubereiten.

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